Bau und Führung eines Pausenkiosks

Es ist eine Tatsache, dass ein Grossteil der OberstufenschülerInnen keine eigene Pausenverpflegung mehr in die Schule mitnimmt. Seit Jahren werden daher Brötli, Gipfeli und diverse Süssigkeiten von den beiden Bäckereien im Dorf als Pausenverpflegung verkauft. Zudem bestand bis Januar 2005 die Möglichkeit, an einem Cola-Automaten Getränke zu beziehen. Dieser Automat wurde mangels einsatzbereiten SchülerInnen zurückgegeben.

Mit dem Pausenkiosk soll den Mängeln, dass viele SchülerInnen nicht oder ungesund frühstücken und dazuhin keine Pausenverpflegung von zuhause mitnehmen, entgegengewirkt werden. Die Idee der gesunden Ernährung wirkt sich auch auf die Lehrzeit aus.

Bei der Bewirtschaftung des Pausenkiosks erwerben die SchülerInnen Fähigkeiten und Fertigkeiten mit einem hohen, lebenspraktischen Wert, die ihnen auch beim Übergang ins Berufsleben nützlich sind. Ziel ist, dass die Schülerschaft den Kiosk in den nächsten Schuljahren weitestgehend selbstständig bewirtschaftet.

Voraussichtlicher Zeitplan:

Bauphase (bis Ende Mai 2005)

Erprobungsphase 1 (April bis Juni 2005):
Zwei dritte Klassen lancieren das Projekt mit Versuchsverkäufen

Erprobungsphase 2 (Schuljahr 2005/2006):
Zwei erste Klassen führen den Verkauf weiter

Normaler Betrieb (ab Schuljahr 2006/2007):
- Verteilung der Betreuung durch die interessierten dritten Klassen innerhalb des Jahrgangteams
- Übernahme des Materials
- Planung des Verkaufssortiments (Einkauf der Produkte u.a. bei den lokalen Bauern)
- Planung der Verkaufspreise
- regelmässiger Einkauf durch die Kioskgruppe
- Führung eines Kassabuchs und der Buchhaltung

Der Gewinn des Pausenkiosks kommt vollumfänglich der Klassenkasse zu Gute!

Das Projekt ist ein Projekt des kantonalen Netzwerkes "Gesunde Schulen Thurgau". In diesem Rahmen findet eine Vernetzung mit anderen Schulen und der perspektive Fachstelle Oberthurgau (POTG) statt. Die Überprüfung der Projektziele wird durch die POTG anhand formulierter Indikatoren (Checkliste, Fragebogen Schüler- und Lehrerschaft) vorgenommen.